西葫蘆(lu)，也叫(jiao)菜瓜、角(jiao)瓜。是(shi)夏(xia)季(ji)的(de)時令食材。有(you)較(jiao)多維(wei)生素(su)C、葡萄(tao)糖等營(ying)養(yang)物質(zhi)，具有除煩(fan)止渴、潤肺(fei)止咳、清熱利(li)尿(niao)、消(xiao)腫散(san)結的功效(xiao)。

哈爾(er)濱(bin)西(xi)葫(hu)蘆種子(zi)廠家在(zai)西葫蘆種植時(shi)，選(xuan)擇(ze)背風(feng)向陽(yang)、排(pai)水(shui)便(bian)利的位(wei)置當做(zuo)園地，將(jiang)土壤翻耕(geng)，施入(ru)腐熟的肥料(liao)。準備(bei)好(hao)優(you)良的品(pin)種，將種(zhong)子浸(jin)水催(cui)芽(ya)。在土壤中(zhong)澆(jiao)水保(bao)濕(shi)，之(zhi)後將種子均勻(yun)播(bo)種下去，覆(fu)蓋上(shang)一層薄(bao)土(tu)，小(xiao)苗(miao)長出後(hou)就(jiu)可(ke)以(yi)在春季種植(zhi)，定(ding)植後澆透水。西葫蘆生(sheng)長(zhang)期(qi)應(ying)及時追肥澆水，保持(chi)充(chong)足(zu)陽光，防治病(bing)蟲(chong)害(hai)。

西葫蘆種植應選好園地，選擇背(bei)風向陽、排水便利的位置(zhi)當(dang)做種植園地，及(ji)時進(jin)行(xing)清園工(gong)作(zuo)，將土壤翻(fan)耕，去(qu)掉較大的土塊，施入腐熟(shu)的肥料，保持土壤疏(shu)鬆、肥沃。

西葫蘆的品種較多(duo)，需(xu)根據品種的特點(dian)結(jie)合(he)當地的情況(kuang)選擇好品種。準備好優良的品種，將種子放(fang)入55度左右(you)的水中浸泡，不(bu)斷(duan)浸泡攪拌(ban)，等(deng)水溫(wen)降到30度(du)左右將種子撈出(chu)來(lai)洗幹(gan)淨，再用清(qing)水泡(pao)5-6個小時，促使種子充分吸水。將種子撈出來晾(liang)幹，包裹到濕毛巾中，放入25度左(zuo)右的環(huan)境中催芽。

在土壤中澆水保濕，之後將種子均勻播種下去，覆蓋(gai)上一(yi)層(ceng)薄土，等待西葫蘆小苗長出。定植時間(jian)最好在春季三(san)月中旬(xun)，將小苗種植到(dao)土壤中，使(shi)根係伸展在土壤(rang)中，定植後澆透水。

光(guang)照時間的長短對(dui)西葫蘆的生長和發(fa)育(yu)也(ye)有影響(xiang)。在苗期，每(mei)天(tian)8-10小時的光照時間有利於西葫蘆雌花的早分(fen)化(hua)和早發育，以後就可以早(zao)開花(hua)早結瓜(gua)。在開(kai)花結瓜期，較長時間的光照(zhao)（如每(mei)天(tian)11小時）對開花結瓜是非常(chang)有利的。另(ling)外(wai)，每(mei)天(tian)較長時間的光照(zhao)，也可以彌補光照強度不足給(gei)西葫蘆生長帶來的不利影(ying)響。所(suo)以，當在日光溫室(shi)栽(zai)培(pei)西葫蘆時，常常要(yao)求盡(jin)量(liang)早揭(jie)晚蓋草(cao)苫(shan)等覆蓋物(wu)，來延長光照時間。

西葫蘆根(gen)係較發達，具(ju)有較強(qiang)的吸水能力(li)和抗(kang)旱能力。西葫蘆喜歡(huan)土壤濕潤而(er)空(kong)氣幹燥(zao)的環境，特別適合在有水澆條(tiao)件的幹燥地區栽培。結瓜前(qian)期不宜灌水過(guo)多，灌水過多易造(zao)成(cheng)徒(tu)長，影響坐瓜。瓜膨(peng)大期需水量大，應及時澆水，如(ru)果是在保護地內(nei)栽培，澆水後要及時通風，排除(chu)濕氣，降低空氣濕度，否則(ze)，極易引發病害。

西葫蘆在生長前期需肥(fei)量較少，主(zhu)要是在進入結瓜期後需肥量較大，且(qie)對鉀肥的需求(qiu)量增加(jia)明(ming)顯(xian)。因(yin)此施肥時，基肥應以農(nong)家(jia)肥為(wei)主，配(pei)以少(shao)量的複合肥；開花前期，根據植株(zhu)生長情況，可追(zhui)施(shi)少量的氮(dan)肥；進入結瓜期後，要定期追施氮肥，到結瓜中後期還(hai)要注意(yi)增(zeng)施鉀(jia)肥和磷肥，必要時可通過葉(ye)麵噴施的方式(shi)追施磷(lin)酸二氫鉀等肥料。